105.07.17-21溪陽國中二水國中日本參訪行part12--築地市場初探
東京來第三次,第一次到築地市場探訪,最後一日上飛機前還有半日的空檔,整理好行李集中放置
後,搭電車往築地市場前進,都聽說年底築地市場就要遷移,算是第一次來也可能是最後一次來築
地市場,有可能以後都要到其他地方去!
下雨天,也看見市場內工作人員忙進忙出,場內市場超有名店大排長龍且價格也不太親民,轉往場
外市場看看,在電視看過介紹築地幾家店有記錄下來,於是鎖定這幾家吃午餐,說真的第一次去築
地在裡面迷路了,因為無法定位所在地,最後找了門口的警衛定位後, 就一切清楚了!
漫步走著, 來到茂助丸子,也是一家昭和31年開業的老店,醬油燒丸子,紅豆丸子與艾草紅豆大福,
都很好吃,也看到電視台在店內錄影,很棒的開始!
繼續漫步場外市場,看見很多店,因為才上午10點多,人不多, 各店家都出來招攬客人,同質性高,競
爭也激烈,看見有考海膽+干貝+螃蟹的店,人排了很長的店,看看就好,也聞聞烤海膽的香味,玉子
燒也有好多家店,都給試吃,都偏甜我也沒興趣!
依地圖走到築地虎杖,這是這一次的目標海鮮蓋飯三吃,有海鮮飯+海膽飯+海鮮茶泡飯,11點人
不多有空位,就來個海鮮蓋飯三吃當午餐,果然用料新鮮,鮭魚卵也沒有台灣的死鹹,海膽的香味
撲鼻,吃起來也沒有苦味真棒,台灣的迴轉壽司的海膽常常有一點苦味,店員教如何做海鮮蓋飯三
吃,果然享受一頓美味的築地午餐!
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| 海鮮蓋飯 |
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| 第一吃海鮮飯 |
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| 拌海膽 |
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| 第二吃海膽飯 |
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| 第三吃海膽茶泡飯 |
滿足地走出店家,往回走,看見外帶小吃築地紀文店,再買一隻甜不辣作為完美的築地美食收尾!
第一次初探收穫豐富!
感想:只有好吃二字!帶著著美食記憶準備回台灣!
