來金門匆匆二日,感謝志傑主任地陪讓我們能夠很快體驗一些金門的景點與美食,當然旅程中美食
是最能撫慰旅人的心,一早到金門隨即到城隍廟旁的文記蚵仔大腸麵線再來份黑白切,只有滿足二
字可以形容!
研習後參加湖埔國小活動,楊議員特製楊家茶葉蛋更是一絕,有軟鐵蛋的口感與香氣,讓我
連嗑2個,只有好吃!
下午小金門黃厝三層樓芋頭冰,口感綿密可以嘗到芋頭香味,很在地的甜品,跟大甲的芋頭冰口感不
同,比較後我比較喜歡小金門的!
灣沒吃過的菜色,還有喜宴上久未吃到的八寶甜米糕,尤其是宴菜,很棒的手路菜,連吃四碗,實在是
太好吃了!胡椒包則是原味的割包,只有割包與滷肉,沒有糖花生粉,很原味的一道菜!炸喜餅伍仁與
蓮蓉的香氣經過加熱後更是表現無遺,除了好吃還是好吃!也對金門保留許多閩式傳統菜覺得很棒
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| 蘿蔔絲餅 |
13日上午早起到旅館對面排金一燒餅,不知要先訂,現場牌只得10個,排半小時,7鹹3甜,果然剛烤好
一咬下香氣四溢,外酥內香很棒的口感,甜燒餅則是糖內餡,可以體會餅皮的酥脆與麵香!到隔壁買
油條由別於多數台灣的酥脆,金門的油條有咬勁,在彰化溪州的龍江香早餐店也是金門式油條,好
吃!再加上一碗配料滿滿的廣東粥,米粒已煮破煮爛,豬肝+魚丸+肉丸子....,果然是營養又豐盛的早
餐,吃得有點撐!
下午到金門酒廠旁高粱酒文化館參訪,也吃了葉家酒釀茶葉蛋,酒香+蛋香,為下午參訪捕些消耗的
熱量!
氣,頗有消暑的感覺!
匆匆二日,也約定明年再度造訪!期待下一次的奇遇!
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