小平子煮泡麵

小平子煮泡麵

週五晚餐太后說有事無法煮，問小平子要吃什麼？小平子說很久沒吃泡麵，我自己煮泡麵吃。

小平子從年輕時的特有煮泡麵法：

1.麵放入冷水加入調味包，開大火煮。

2.水熱後麵條與調味料用筷子攪勻，順便打蛋。

3.水開後倒入蛋攪勻，關火，蓋上鍋蓋30～60秒（視個人喜好）。

4.得美味加蛋泡麵。

切記最多只能加蛋，才能吃到泡麵原本美味！用熱水煮泡麵會過頭，麵體較爛，冷水煮剛好！