小谷村住宿一晚後,告別這一片山林再往善光寺前進,中午則是蕎麥麵DIY體驗,這兩部分容後再
提,下午進到立科町民宿,原本在工商會館前集合,後來改到地方經營的農村超市集合,看見一群
小學生到旁邊山上進行農家體驗,惠崎先生也到立科町見面,這幾次交流參訪惠崎先生協助很多,
也介紹校長們與惠崎先生認識,工商會事務局長清水孝先生則是忙著聯絡各農家事宜,有兩組是
由農家主人開車接送,其他4組則是由巴士送我們到農家民宿,等兩組接送出發後,遊覽車就帶我
們到各農家報到,沒多久路程,我與會長就抵達民宿,主人是山浦熊王夫婦,很典型的日本民宅,老
房子是山浦夫妻兩人住宿,旁邊的新房子是山浦先生大兒子一家住宿,也是三代同堂,家旁邊有車
庫,農業倉庫還有花園菜園,環境清幽很棒,進屋後一樓左邊是提供遊客住宿的榻榻米房間,有一
間客廳與兩間房間,還有提供客人用的廁所,廚房,餐廳浴室則是與主人共用,入住後與山浦先生
用筆談+手機APP+單字片語開始交談,雖稱不上溝通無礙,但也能了解對方意思,很難得的經驗,
沒多久惠崎先生與清水孝先生加入談話,還好導遊小姐也來了,也詢問許多有關農家民宿的問題,
也提到一些國際時事與台灣時事,也談山浦先生重的熊王米,很棒的對話!這時LINE群組各組民
宿也都傳來照片,看來大家都蠻滿意自己分配到的民宿!
晚餐山浦太太準備燒肉招待大家,有豬肉+鮭魚,其他黃瓜,洋蔥,玉米等野菜都是自種的農作物
當然還有龍王米做的飯糰更是一絕,談笑間大家賓主盡歡,很悠閒的鄉村生活!
晚餐後惠崎先生清水先生與導遊小姐都離開後,與會長輪流洗澡,也跟熊王先生繼續談話,說說農
業,說說種樹,談談學校,也看見有台灣學校到此交流的紀念旗,其實熊王先生有談到一點, 經營農
家民宿不是為了賺錢而是希望可以活絡地方,因為少子化+老人化的鄉村,需要繼續保持與外界
的接觸才能讓地方有生氣,這是在地生活很棒的想法!耶跟龍王先生約第二天上午6:00外出散步!
10:00就寢!
第二天上午起床後,梳洗完畢,沒多久龍王先生也起來了,先到外面看看, 因為颱風外圍環流,下雨
中,房舍周圍看看,旁邊就是學校(長野県蓼科高等学校),因為雨變大回到民宿門口跟熊王先生聊
一下天,六點到,會長也準備好了, 就繞著學校一圈漫步,也看見附近因為無農藥農作法,可以看見
田邊許多綠色的小青蛙,很自然的環境,山浦先生要我們叫他熊先生比較親切,也帶我們到路口往
四周看,可以看見小學,中學與高中都在附近,但是公車站牌一天只有2班,上午8點多1班,下午16點
多1班,就是學生通勤用公車,也可以看見日本鄉間生活困難之處,我想台灣偏鄉也是有此困境,越
鄉下的地方交通越是不便,生活就越困難,這也是必須正視的問題!經過高中正門學校不大,熊先
生說學生大約300人,每個年級100位,他說因為鄉下學校升學率不好,前一天耶跟加藤校長談到偏
鄉學生學力問題,台灣也是面臨相同問題,他們也是在積極找尋解決方案中!
途中也看見許多廢棄的農家,也都是後代沒有在此居住或是老人家過世後就荒廢了,繞過學校後
更再一戶農家前看見一輛報廢的頭文字D神車AE86趕緊拍照記錄這驚奇的一刻!經過社區的公
民館,還有山浦家祖墳,這一地區也有將墳墓置放在家附近的習慣,還有同一家人也會葬在一起!
最後轉往山浦先生家,經過山浦熊王田,約1分大小,熊王先生說他是採無農藥農作法,水稻株間距
離有刻意拉大,讓水稻長得更好,他提到1分地約年收1500公斤的米(5月底種植,9月份收割),他也
用倒吊候熟乾燥法讓米更美味,可以看見熊王先生對自家米的信心與用心!
返回民宿後, 山浦太太已經做好早餐,一般的日式早餐,但是可以看見熊王米的白飯顆顆飽滿晶
瑩剔透米香四溢,吃一口飯,大概是我這輩子吃過最好吃的白飯,一直讚不絕口,山浦先生還致贈
我們一小包熊王米,讓家人品嘗一下!早餐後結束一夜的民宿體驗,喝喝茶等候遊覽車接送,與山
浦先生一家道別,很棒的農家體驗,也相約下次一定要再來!
民宿後記:
在長野縣住果兩次農家民宿,一次在伊那市,一次在立科町,兩地都是由地方政府規畫,由地方觀
光協會或工商會做對外窗口進行接待與分配,民宿沒有自行接客人,另一方面兩地的民宿都有兩
種類型,一種是在地人經營,比較有在地味與情感,另一種是外地人來經營,較有創意,但是在地元
素較少,各有長處,就看大家喜歡哪一種!
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