2016年1月14日 星期四

國際教育國際素養課程--台越米食文化

國際教育國際素養課程--台越米食文化

這是在104年七月到中正大學參加國際教育初階人員培訓時與二水國中團隊靜慧主任+嘉淳老

師一起思考的課程,二水國中新住民孩子多,調查也發現越配的小孩超過1/10,當時思考是如果新

住民小孩在台灣是弱勢,那他跟著媽媽學越南話,在出社會後回到媽媽故鄉發展,台越兩地都有血

緣關係,語言也通,不就是越配新住民小孩的強項,但是一般而言對東南亞仍存有歧視,也剛好在

104年10月到了越南胡志明市一趟,就與學校國際教育課程小組一同發展越南國際素養課程,透

過越南米事件新聞文本閱讀(靜慧)+自然科論證教學(子嘉+我)+社會科越南風土民情了解(朝榮

+秀珍)+世界公民咖啡館(淑華)+台越米食製作比較(素貞+劉老闆)+彰化縣越南語教材課程(鄧

老師),希望孩子可以減少對越南的歧見,尊重媽媽與媽媽的故鄉,達到具世界公民的基本素養,本

課程預計在寒假辦理,所以之前教師團隊已經就課程進行規畫討論,今天與各課程老師進行備課

會議討論課程,忙但是有收穫!







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