食農教育參訪

食農教育參訪

112.04.16東海大學郭應哲老師帶領東海大學學生修習社區營造與農村產業課程參訪興家洋菇，負責人李美玲女士親自接待，東海大學師生對洋菇的生產、行銷與永續經營留下深刻印象，李女士也親自製作洋菇料理接待來訪師生，進行說菜，讓東海師生了解洋菇產銷外更能品嚐洋菇的美味，期望有更多年青學子未來也能投入洋菇產業！另自己也協助竹塘地方特色特產的說明，郭教授也希望未來能與興家洋菇、竹塘國中進行洋菇的專題研究！