2022年1月27日 星期四

興家黃金洋菇泡菜試作品

興家黃金洋菇泡菜試作品

興家黃金洋菇泡菜試作品第1~8天變化,總評小洋菇對切第1~3天味道會變濃且高麗菜脆度較高,第4~8天開始小洋菇泡菜醬汁味道已浸漬完全入味,高麗菜脆度略降。洋菇外觀顏色有略深變化不大。清爽好吃保有洋菇Q彈口感,試作成功!











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